Cara Membuat Kue Putri Salju agar Tidak Mudah Hancur

Jika kue lidah kucing dan kastengel cocok untuk pemilik lidah yang tidak suka rasa manis, maka kue putri salju cocok untuk pemilik lidah yang menyukai kue-kue yang manis. Apalagi keunikan kue putri salju sendiri yang ditaburi gula halus yang menjadikan cita rasa manis langsung sampai di lidah ketika memakannya. Cara pembuatannya pun tidak sulit, jika kalian ingin mencoba membuatnya di rumah dapat menggunakan resep di bawah ini.

                                                               picture by craftlog.com
 
Bahan-bahan

1. 150 gr butter
2. 150 gr margarin
3. 100 gr gula halus
4. 1 bungkus vanili
5. 3 butir kuning telur
6. 70 gr keju parut
7. 40 gr susu bubuk
8. 400 gr tepung terigu protein sedang
9. 100 gr tepung maizena
10. secukupnya Gula halus

 Langkah

1. Kocok butter, margarin, gula halus, vanili dan kuning telur sebentar saja sampai rata. Kira-kira 1 menit.
2. Masukkan keju, aduk rata. Tambahkan susu dan tepung terigu secara bertahap sambil di ayak. Aduk rata dengan spatula.
3. Bentuk bulat, tata di loyang yang sudah di oles margarin atau di alasi baking paper.
4. Panggang suhu 150°C sampai matang. Oven sebelumnya sudah dipanaskan ya..
5. Panas-panas gulingkan ke dalam gula halus sampai merata. Tata di toples setelah benar-benar dingin.